pesar // to weigh
picar // to mince
probar // to taste
rebañar // to slice
rebozar // to coat in batter
rehogar // to sauté
rellenar // to fill / to stuff
remover // to stir / to toss
saber a // to taste like
saborear // to savor
servir // to serve
sofreír // to stir-fry
tener hambre // to be hungry
tostar // to toast
triturar // to grind
descongelar // to defrost // décongeler
digerir // to digest // digérer
dorar // to cook until golden-brown // dorer
empachar // to give indigestion // donner une indigestion à
empanar // to coat with crumbs // paner
enfriar // to cool // refroidir
escurrir // to strain / to drain // tamiser
freír // to fry // faire frire
gratinar // to cook au gratin // gratiner
guisar // to stew // faire mijoter
hervir // to boil // faire bouillir
lavar // to wash // laver
merendar // to have an afternoon snack // goûter
pelar // to peel // peler
aderezar // season // la saison
adobar // marinade // la marinade
alimentarse // eat // manger
aliñar // dress ( a salad ) // assaisonner
almorzar // have lunch // déjeuner
añadir // add // ajouter
asar // roast / grill // faire rôtir
azucarar // sweeten // sucrer
batir // whisk / churn // fouetter
beber // drink // boire
brindar // to toast // porter un toast
calentar // heat up // faire chauffer
cenar // have dinner // dîner
cocer // cook in water // faire cuire
cocinar // cook // faire la cuisine
comer // eat // manger
condimentar // season // assaisonner
congelar // freeze // congeler
cortar // cut // couper
desayunar // have breakfast // prendre le petit-déjeuner
picante // spicy // épicé(e)
potable // potable // potable
pringoso/a // greasy // gras (grasse)
refrescante // refreshing // rafraîchissant(e)
rico/a // delicious // délicieux (délicieuse)
sabroso/a // tasty // goûteux (goûteuse)
salado/a // salty // salé(e)
sano/a // healthy // sain(e)
seco/a // dry // sec (sèche)
sediento/a // thirsty // assoiffé(e)
soso/a // bland // insipide
templado/a o tibio/a // lukewarm // tiède
tierno/a // tender or soft // tendre
ácido // sour // acide
amargo // bitter // amer (amère)
avinagrado // vinegary // vinaigré(e)
caliente // hot // chaud(e)
crudo // raw // cru(e)
crujiente // crunchy // croquant(e)
dulce // sweet // sucré(e)
duro // hard // dur(e)
empalagoso // overly sweet // écœurant(e)
espeso // thick // épais(se)
espumoso // frothy // mousseux (mousseuse)
exquisito // exquisite // exquis(e)
fresco // fresh // frais (fraîche)
frío // cold // froid(e)
hambriento // hungry // affamé(e)
indigesto // indigestible // indigeste
jugoso // juicy // juteux (juteuse)
maduro // ripe // mûr(e)
nutritivo // nutritious // nutritif (nutritive)
pasado // overcooked/expired // périmé(e)
[expiré means “no longer valid” in French!]
la sidra // cider // le cidre
la sopa // soup // la soupe
la tarta // pie // la tarte
el té // tea // le thé
la ternera // calf // le veau
el tocino // bacon // le bacon
el tomate // tomato // la tomate
el tomillo // thyme // le thym
la torrija // french toast // le pain perdu
la trucha // trout // la truite
el turrón // nougat // le nougat
la uva // grape // le raisin
la vaca // cow // la vache
la vainilla // vanilla // la vanille
el vermut // vermouth // le vermouth
el vinagre // vinegar // le vinaigre
el vino // wine // le vin
el yogur // yoghurt // le yaourt
la zanahoria // carrot // la carotte
el zumo // fruit juice // le jus de fruit
el plátano // banana // la banane
el pollo // chicken // le poulet
el polvorón // shortbread // le sablé
el pomelo // grapefruit // le pamplemousse
el postre // dessert // le dessert
el puerro // leek // le poireau
el queso // cheese // le fromage
el rape // monkfish/angler fish // la lotte
el refresco // soft drink // le soda
la remolacha // beetroot // la betterave
el repollo // cabbage // le chou
el requesón // cottage cheese // le fromage
la sal // salt // le sel
la salchicha // sausage // la saucisse
el salmón // salmon // le saumon
el salmonete // red mullet // le rouget
la salsa // salsa // la sauce salsa
la sandía // watermelon // la pastèque
la sardina // sardine // la sardine
la seta // mushroom // le champignon
el pan // bread // le pain
la papaya // papaya // la papaye
la pasta // pasta // les pâtes (f.)
el pastel // cake // le gâteau
la patata // potato // la pomme de terre
las patatas fritas // french fries // la frite
el pato // duck // le canard
el pavo // turkey // la dinde
el pepino // cucumber // le concombre
la pera // pear // la poire
el perejil // parsley // le persil
la pescadilla // hake // le colin
el pez espada // swordfish // l’espadon (m.)
el pimentón // paprika // le paprika
la pimienta // pepper // le poivre
el pimiento // capsicum // le poivron
la piña // pineapple // l’ananas (m.)
el piñón // pine nut // le pignon
la pipa // sunflower seed // la graine de tournesol
el pistacho // pistachio // la pistache
el mejillón // mussel // la moule
el melocotón // peach // la pêche
el melón // melon // le melon
la menta // mint // la menthe
la merluza // hake // le merlu(poisson) ; le colin(nourriture)
la mermelada // marmalade // la marmelade
el mero // grouper // le mérou
la miel // honey // le miel
la mora // blackberry // la mûre
la morcilla // blood sausage // le boudin
la mortadela // mortadella // la mortadelle
la mostaza // mustard // la moutarde
el nabo // turnip // le navet
la naranja // orange // l’orange
la nata // milk skin or cream // la crème
las natillas // custard //la crème dessert
el níspero // loquat // la nèfle du Japon
la nuez // walnut // la noix
el orégano // oregano // le origan
la ostra // oyster // la huître
la langosta // lobster // l’homard (m.)
el langostino // prawn // la crevette
la lasaña // lasagna // les lasagnes (f.)
el laurel // bay leaf // la feuille de laurier
la leche // milk // le lait
la lechuga // lettuce // la laitue
las legumbres // legumes // le légume
las lentejas // lentil // la lentille
la levadura // yeast // la levure
el limón // lemon // le citron
la limonada // lemonade // la citronnade
la lubina // sea bass // le bar
los macarrones // macaroni // les macaronis (m.)
el maíz // corn // le maïs
la mandarina // tangerine // la tangerine
el mango // mango // la mangue
la mantequilla // butter // le beurre
la manzana // apple // la pomme
la mayonesa // mayonnaise // la mayonnaise
el mazapán // marzipan // la pâte d’amandes
LocoLinguist 