ácido // sour // acide

amargo // bitter // amer (amère)

avinagrado // vinegary // vinaigré(e)

caliente // hot // chaud(e)

crudo // raw // cru(e)

crujiente // crunchy // croquant(e)

dulce // sweet // sucré(e)

duro // hard // dur(e)

empalagoso // overly sweet // écœurant(e)

espeso // thick // épais(se)

espumoso // frothy // mousseux (mousseuse)

exquisito // exquisite // exquis(e)

fresco // fresh // frais (fraîche)

frío // cold // froid(e)

hambriento // hungry // affamé(e)

indigesto // indigestible // indigeste

jugoso // juicy // juteux (juteuse)

maduro // ripe // mûr(e)

nutritivo // nutritious // nutritif (nutritive)

pasado // overcooked/expired // périmé(e)

[expiré means “no longer valid” in French!]